Dip de Aceitunas y Calabaza

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Hoy me adhiero a la iniciativa #weekwithoutmeat soportada por @jamieoliver!

Como este Dip de Aceitunas y Calabaza es tan fácil de hacer, seguramente en un rato publique un bonus track para este #meatfreetuesday!

Qué necesitás?

150 grs de aceitunas sin carozo

4 cdas soperas de aceite de oliva (1 más para “bañarlo”!)

8 cdas. de calabaza hervida o al vapor

Opcional:

1 diente de ajo

Cómo la preparás?

Procesá todos los ingredientes con una minipymer.

Colocá el dip en un recipiente y agregale la cda. de aceite de oliva extra por arriba.

Servilo con Grisines, o Crostines hechos de Pan Blanco para Máquina de Pan!

Gracias @marianaloeb por pintar los platos para @pasaencasa!

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