Licuado de Leche de Alpiste, Frutillas y Arándanos

Vegano, sin gluten, sin lactosa, sin azúcar, bajo en grasas y protéico! Se puede pedir algo más a este Licuado de Leche de Alpiste, Frutillas y Arándanos?

Continuando con los especiales infantiles de la semana, te muestro una alternativa riquísima para la alimentación diaria, fiestas infantiles y cumpleaños!

Qué necesitás para hacerlo?

6 cdas. soperas de alpiste (yo lo compro en la dietética del barrio!)

1 litro de agua

4 frutillas grandes

1 bandejita de arándanos

Endulzante: a gusto! el que prefieras!

Cómo se prepara?

La leche de alpiste:

Colocá las semillas de alpiste en un vaso y dejalas reposar toda la noche completamente cubiertas de agua (1 vaso está bien!).

Por otra parte, herví un litro de agua y reservalo.

Al día siguiente, colá las semillas y procesalas con el litro de agua que ya tenías hervido y reservado a temperatura ambiente. Hasta cuándo?  Hasta que estén completamente desintegradas y veas que la preparación ya tiene aspecto lácteo! Colá la leche de apliste con una malla o colador fino para eliminar todo el excedente de las semillas.

El licuado:

Licuá -o procesá con minipymer- la leche de alpiste, las frutas, y el endulzante, hasta obtener una preparación homogénea.

Yo le dejo los trocitos de semilla de arándanos, porque me gusta como quedan, pero si querés, podés colarlo nuevamente antes de servir!

Espero que te guste tanto como a nosotros!

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Gracias @gretafau! 🙂

Birdseed Milk Smoothie

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