Hace días me pidieron que les compartiera recetas veganas para candy bars, aquí comienzo con las entregas! Te acordás de las Galletitas de Palta y Cacao Veganas que hice el otro día? Bueno, las convertí en unas trufas riquísimas!
Qué necesitás para hacerlas?
150 grs. de galletitas de palta y cacao veganas, o cualquier otra galletita veggie
100 grs. de dulce de leche vegano (yo usé de soja)
Coco rallado
Cómo las preparás?
Procesá las galletitas, agregales el dulce de leche y trabajá con las manos hasta obtener una “pasta amasable”. Dividila en la cantidad de unidades que quieras preparar (yo hice 8 de 3,5 cms. de diámetro). Armá las “bolitas” con las manos y pasalas por coco rallado logrando que éste se adhiera bien a la superficie. Pinchalas con el palito que más te guste para armarlas en formato “cookie pops”. Llevalas a la heladera -como mínimo- por 1 hora antes de servirlas.
Fáciles, sanas y riquísimas!
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