Pan de Chia Pudding para Máquina de Pan

el

Pan de Postre de Chía / Chia Pudding Bread

Viste que ayer te dije que íbamos a llevar el Chia Pudding un paso más allá? Bueno, aquí te comparto esta magnífica receta -original de @pasaencasa-, de un Pan de Chia Pudding!

Qué necesitás para hacerlo?

3/4 tazas de chia pudding (yo lo hice con la versión vegana, de leche de soja)

300 ml. de agua a temperatura ambiente

5 tazas de harina 0000

1 sobre de levadura

1 cda. de sal fina

2 cdas. de azúcar

100 ml. de aceite neutro (yo usé de maíz)

Cómo lo preparás? 

Colocá el agua y el Chia Pudding en el recipiente de la máquina. Sobre éstos, colocá la harina. Hacé un hueco en el centro y colocá en éste la levadura y el azúcar. En uno de los ángulos colocá la sal y en otro el aceite.

Llevá el recipiente a la máquina de pan y programala en 01 – Pan Blanco (peso 680 grs) – 2:53 horas.

El que ves en la foto alcanzó los 18 cms. de alto! Una esponja total!

Probalo y me contás!

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