Ensalada Super Nutritiva!

Como está de moda la Flor de Palta, tenía que hacer algo para incluirla!

Y bueno, salió esta combinación para una Ensalada Mega Nutritiva!

  • Hojas de Espinaca
  • Arroz Jazmín
  • Porotos Negros (los puse en remojo ayer a la noche y los cociné a fuego medio hasta que estuvieron tiernos)
  • Tomate cortado en rodajas finitas
  • Palta

Yo la aderezé con la veganesa de zanahorias cocidas al vapor y aceite de oliva que te conté en el post de ayer, y quedó impresionantemente rica!

Espero que te guste la combinación!

Gracias @vivianaolazabal 🙂

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