Ensalada… Perfecta!

Hoy si me pongo al día con todos los posts que compartí en los últimos días en Instagram!

Imaginate esta combinación como para una Ensalada… Perfecta!

Fresca, nutritiva, y con muchísimo sabor!

A ver si te tentás y la hacés!

Combiná:

  • Chauchas cocidas al vapor
  • Porotos Pallares
  • Tomates Cherry
  • Chips de ajo crocantes (ajo cortado en finas láminas, dorado por unos segundos en una sartén con aceite bien caliente!)
  • Perejil fresco

Yo la serví en una hoja de lechuga capuchina y simplemente la aderezé con oliva y limón. Sal a gusto del consumidor!

Que la disfrutes!

Mañana te comparto otra receta espectacular con porotos pallares, ya que hacés el proceso, al menos lo amortizás! je!

(*): Activá los porotos durante toda la noche cubriéndolos con una cantidad de agua suficiente para que dupliquen su volumen. Al día siguiente escurrilos y colocalos en una olla cubiertos de agua (que el agua duplique el volumen para asegurarte que tengan suficiente para completar la cocción).  Cocinalos a fuego moderado-alto por 60 minutos. Retiralos del fuego y cuando tomen temperatura ambiente removeles la cáscara manualmente para hacerlos más digeribles.

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