Trío de Mini-Ensaladas

Cuando tengas que servir ensaladas en algún evento, pensá en hacerlo de forma individual. Porciones pequeñas con muchos sabores combinados, para que todos puedan probar las diferentes propuestas de la mesa 🍴!

Hoy yo hice 3:

Papa al vapor, tofu salteado con cúrcuma, cebolla morada cortada en finas tiritas y perejil fresco.

Rúcula, tofu salteado con salsa de soja (o Tamari para la versión sin gluten) y choclo fresco cocido al vapor.

Lechuga mantecosa, rúcula, berro, tomates cherry y espárragos.

Frescas, ricas y saludables!

Qué lindas quedan! no?🌱🌱🌱

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