Ensalada 3M (y no es publicidad!): Verdes con Mango, Menta y Maní!

Hoy el día estaba para algo fresco y se me ocurrió combinar varios ingredientes que tenía en casa para hacer una Ensalada diferente!

Qué usé para hacerla?

Lechuga capuchina

Lechuga mantecosa

Repollo blanco

Mango

Menta fresca

Maní (hubiera preferido otra fruta seca cruda, pero, era la que tenía!)

Reducción de aceto balsámico

Aceite de Oliva

Sal

Secretos?

Ninguno! Simplemente que, para presentarla, usé una de las hojas de la lechuga capuchina como recipiente y algunos pétalos de flor para decorar (hay muchas y comestibles!).

Nos encantó!

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