Hokkaido Rellena

Explosión de color y nutrición!

Hokkaido Relleno con Arroz Yamani, Chauchas Chinas y Porotos Negros

Qué necesitás para hacerlo?

1 calabaza Hokkaido

Arroz Yamani

Chauchas Chinas

Porotos Negros

Cebolla Morada

Aceite de Oliva

Sal

Cómo lo preparás?

Cociná la calabaza Hokkaido y las chauchas chinas al vapor.

Cociná el arroz yamaní.

Cociná los porotos negros (previamente remojados por 12 horas).

Cortá la cebolla morada en aros.

Rellená la calabaza con todos los ingredientes combinados, salpimentados y simplemente terminá el plato con aceite de oliva!

Cuando llega el momento de servirla, la calabaza y el aceite de oliva aglutinan el arroz de forma perfecta!

Es un plato muy fácil de hacer y delicioso! Probalo!🌱🌱🌱

Por qué cocinamos al vapor?

Porque es un proceso amigable con los alimentos ya que ayuda a que éstos conserven sus nutrientes, a la vez que mantienen su sabor, color y consistencia.   

Nos asesora el Dr. Porfirio Mc Donnell M.N. 118899, Especialista en Medicina Familiar y Homeopatía. Si desean consultarle por inbox: @drmacporfi.

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