Cuadraditos Húmedos de Frutas con Chips de Chocolate

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Andá pensando a quién vas a sorprender con estos Cuadraditos Húmedos de Frutas y Chips de Chocolate riquísimosss!

Qué necesitás para hacerlos?

Ingredientes secos:

2 tazas de harina integral

2 cdtas. de bicarbonato de sodio

2 cdtas. de polvo de hornear

Ingredientes húmedos:

2 manzanas cortadas en trocitos super pequeños.

1 banana pisada

1 1/2 taza de azúcar mascabo

4 cdas. de agua

3/4 tazas de aceite

1 cdta. de vainilla

2 cdas. de vinagre de manzana

Opcional:

1 puñado de chips de chocolate

Cómo los preparás?

Precalentá el horno a temperatura media, cubrí un molde rectangular (de 20 x 30cms. aprox.) con papel vegetal y rocialo con spray antiadherente.

En un recipiente combiná todos los ingredientes secos. Reservalos.

En un bowl combiná todos los ingredientes húmedos excepto el vinagre de manzana (éste dejalo para el final) e integralos bien. Incorporá los ingredientes secos a los húmedos (de a poco!) y revolvé hasta que formen una preparación homogénea. Colocá el vinagre de manzana y revolvé hasta que la masa se vea “pareja”. Si querés ponerle chips de chocolate, este es el momento! dales unas vueltas para que se distribuyan bien y listo!

Colocá la masa en el molde y llevalo al horno hasta que al pinchar en el centro con un palillo de madera, salga seco (a mi me llevó 45 minutos).

Retirá la fuente del horno, desmoldá con el papel, colocá la “torta” con su papel sobre la mesada. Colocale el mismo molde donde la cocinaste arriba. Dejala descansar ahi hasta que llegue a temperatura ambiente para que la masa conserve toda la humedad. Retirá el molde, cortá en cuadraditos o triángulos y servilos a tempertura ambiente o apenas tibios.

Deliciosos? Creo que me quedo corta!🌱🌱🌱

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