Leche de Maníes

el

Cómo va la  semana? Aquí disfrutando la maravilla del frío con sol, con mil actividades! Perooo, hoy nos tomamos un tiempito para hacer una Leche de Maníes espectacular! 🔝

La probaste alguna vez?

La preparás como la gran mayoría de las leches vegetales:

Dejá en remojo 1 taza de maníes crudos (sin cáscara), en agua filtrada y durante toda la noche.

Al día siguiente, retirá el agua del remojo, y procesá los maníes con 4 tazas de agua filtrada o mineral.

Si querés, podés agregarle tu endulzante vegetal preferido al momento de procesar!

Retirá de la procesadora y filtrá como cualquier leche vegetal (ó simplemente colá con un colador o malla fina!).

.

Para endulzarla con dátiles, yo prefiero filtrarla primero y luego volver a procesarla con los dátiles, para no perder su fibra.

El sabor tiene un fuerte recuerdo al maní, que personalmente me encanta.

Andá pensando en todas las alternativas que te brinda esta leche vegetal! Cortar té o café, hacer leche chocolatada (con chocolate amargo en polvo queda increíble), o utilizarla para tus licuados frutales preferidos.

Un dato de color: sabías que el maní no es una fruta seca sino una legumbre? 🤓

Feliz miércoles!  🌱🌱🌱

Leche de Mani-3

 

Leche de Mani-4

#kitchen #lactosefree #letscookvegan #nom #nomnom #nomnomnom #nourish #plantbased #plantbaseddiet #veganfoodlovers #wholefoods #foodandwine #recipe @thefeedfeed #singluten #sintacc #yummy #thermomix #tasty #thrivemags #vegan

#veganblogger @bestofvegan #vegancommunity #vegane #veganeats #veganfoodshare #veganmom #vegansofig #f52grams

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s