Bombones Helados de Mantequilla de Maní

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Es posible que un corazón helado le haga bien al cuerpo y al alma? Siiiii, mirá estos bombones, hechos con tan solo 3 ingredientes: Mantequilla de Maní (mi versión con endulzante natural), Cacao Amargo y Leche de Coco. Deliciosidad máxima!

Tenía que usar la casi media lata de leche de coco que me había quedado después de la sopa de tomates y el aderezo de esta semana, y así fue que surgieron.

Las proporciones?

Varían según la consistencia de la mantequilla de maní y de la leche de coco que utilices.

En este caso, yo usé 👉🏼1 taza de mantequilla de maní super espesa, 👉🏼aprox. 3/4 taza de de leche de coco y 👉🏼2 cucharadas de cacao amargo.

Preparación:

Procesa todos los ingredientes hasta que estén homogeneizados y volcalos en moldes de silicona. Llevalos al freezer hasta que estén bien helados!

Te deseo una excelente semana!

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