Leche de Castañas de Cajú

Creo que la Leche de Castañas de Cajú está en el top ranking de las bebidas hechas en base a frutos secos! 🔝🔝. Por qué? Porque no se desperdicia toda la fibra de la fruta y es aún más fácil de hacer que la de almendras! Si, leíste bien, más fácil! Ojo, me encanta la…

Cubitos de Chocolate, Mantequilla de Maní y Banana

Con este si termino los posts atrasados! Te imaginás terminar el fin de semana con unos Cubitos de Chocolate Amargo, Mantequilla de Maní y Banana? Helados quedan buenísimos! Son bastante fáciles de preparar, y lo que hice fue utilizar una cubetera de hielo para que no me digas que no tienen todos los materiales en…

Platón Vegano de Otoño

Hoy te comparto el post de Instagram del Jueves: un super Platón Vegano con Mayonesa de Zanahorias, riquísimo! Hoy no hay ninguna receta, solamente una idea: cuando vayas a presentar tu ensalada, entradas ó Buddah Bowls, utilizá las ojas internas de repollo o de radicchio (como en este caso) para presentar el hummus, los untables…

Bowls de Chia Pudding

No olvides incluir Chia Pudding en tu próximo desayuno! Como ya te he contado, este maravilloso “invento” no es ni más ni menos que semillas de Chía activadas! Para que quede bien cargado de semillas, yo uso estas proporciones: 1/2 taza de semillas de Chia Stevia rebaudiana Esencia de Vainilla 2 tazas de leche vegetal…

Licuado con Kale

Kale, Melon, Naranja y unas hojas de Menta Fresca, algo más para decir? Si, hoy foto con poca producción, día de correr y correr, así que salió con fondo negro! Todavía no te sumaste a los licuados verdes? Espero que me cuentes!🌱🌱🌱 #cuisine #crudivegano #bestofvegan #earthday #buzzfeast #cook #cooking  #crueltyfre #dairyfree #delicious #chefmode #eat #eatingwell …

Nice Cream de Maracuyá

Qué me contás de este Nice Cream de Maracuyá? Jmmm! Irresistible, no? Prepararlo no lleva más de 5 minutos y creeme que vale la pena! Cómo lo preparás? Procesá la pulpa de 2 frutas de maracuyá con 1/2 lata de leche de coco. Si no lo encontrás lo suficientemente dulce, agregale apenitas de stevia rebaudiana…

Pasta con Muuuucho Verde!

Hoy éste fue nuestro almuerzo! Spaghetti de Arroz con Espinacas con… muuuucho Verde! Super nutritivos y riquísimos! Cómo los preparé? Cociné mínimamente los fideos (no necesitan más que estar en remojo un buen rato con agua tibia para hidratarse!). Por un lado procesé 1 lata de garbanzos secos remojados junto con 1 palta, 3 cdas….

Para que no se nos olvide la Fruta Fresca!

Hola a todos! Hoy no les traigo ni recetas, ni tips, ni información! Solo quiero recordarles que no se olviden de comer fruta fresca! No importa si es otoño, primavera, verano o invierno, siempre tienen que estar presentes en nuestra alimentación. 🍏🍊🍌🍇🍈🍒 Hoy combiné todas las frutas que encontré sobre un plato que era de…

Chía Pudding en Jugo de Arándanos con Higos de Tuna

Ya probaste los Higos de Tuna? son deliciosos y en esta época (en Argentina) se consiguen en casi todos los grandes supermercados! Para incluirlos en el desayuno, preparé chia pudding hecho en jugo de arándanos (1/3 taza de semillas por 2 tazas de jugo bien dulce) con higos de tuna, chocolate 70% cacao y uvas…

Nice Cream de Sandía

Qué hacés con la mitad de la lata de leche de coco que te quedó después de hacer los Bocaditos Helados de Mantequilla de Maní? Un Nice Cream de Sandía A-LU-CI-NAN-TE! 🍉🍉🍉 Aprovechando las últimas sandías del año, te comparto una receta de 3 ingredientes super fácil de hacer, riquísima y super refrescante! Entre nos:…

Bocaditos Helados de Leche de Coco y Mantequilla de Maní

3 ingredientes, 5 minutos y como resultado estos Bocaditos Helados alucinantes! De qué son? Leche de coco, mantequilla de maní y chips de chocolate. Cómo los preparás? Prepará un molde para muffins con 8 ó 9 pirotines de metal, de silicona o forrá las superficies con papel de aluminio (los de papel no los recomiendo,…

Alimentándonos a puro color!

Ya decidiste qué colores vas a ponerle a tu próximo plato ? A mi me encanta armar Buddah Bowls con una paleta que inspire salud, energía y amor por la naturaleza! Mirá éste! Lechuga crespa Papines colorados Zapallo Cabutia Tomates Cherry Chaucha amarilla Porotos negros Cebolla morada No me digas que no te tentaste! 🌱🌱🌱…